コーヒー日和。

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今年は水耕栽培が無事に成功し、部屋にヒヤシンスのいい香りが漂っています。

もうひとつの方はまだまだのよう。確か白い花を買ったのだっけ?それとも青?と思い出せません。

さて、仕事帰りに、お気に入りのカフェに寄りました。

そこは土日のみの営業、すばらしくおいしいケーキがあるのですが、テイクアウトが一切できない不思議なお店。

夜にちいさな雰囲気ある窓から漏れる光にがとても美しいお店です。

そのお店のコーヒー豆を、以前買って帰ったところ、今までの中で一番自分好みのブレンドでした。

たまの贅沢で少しずつ飲んでいたのですが、ついに飲み終わり。

再び豆を買いに来たのでした。

家に帰ってるんるん開けようとすると、あれ、なんだかごつごつしている。

挽いてもらうように頼むのをすっかり忘れていたのでした。

幸い家に古いコーヒーミルがあり、自分で挽いてみることに。

母が高校時代に自分で買ったという年代物。
そしてなんだかとても私好み。

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ええと、これに豆をいれてゴリゴリすればいいのね?

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挽かずともいい匂いに癒されます。

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ざらざら~

そして挽いていきます。ゴリゴリ…なんて殊勝な音ではなく

バキッガリガリガッゴリゴリガガガ!!!とかなり豪快な音が響きます。

挽いていると楽しくなってくるのですが、あっというまに終了。

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ふわ~っとただようコーヒーの香り。

そしてこれを丁寧に淹れて、そして牛乳をたっぷり加えて。。。

カフェオレに。

飲んでみると、私でもわかるほど味の違う。

ミルを使うのは少し手間だけれど、おいしいし、楽しいし、たまの贅沢が

もっと楽しい贅沢になりました。

 

 

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